Peluda

La peluda es un pez de la familia de los escualos que habita en el mar Mediterráneo y en el océano Atlántico. Se caracteriza por tener un cuerpo alargado y aplanado, con una piel gruesa y escamosa, y un color marrón amarillento. Este tipo de pescado es más comúnmente conocido como lenguado de luz, debido a la luz blanca que tiene en su aleta dorsal. La peluda es un pez nocturno y carnívoro, que se alimenta principalmente de crustáceos y pequeños peces. La carne de este pescado es blanca y tierna, con un sabor suave y delicado, y se utiliza en muchos platos de la cocina mediterránea.

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