Navajas (12 unidades)

Las navajas o “canyuts” (Solen Marginatus) del Delta del Ebro se caracterizan por tener un color más amarillento que las de otras zonas del país. Este marisco es de forma alargada y concha frágil. También cabe destacar que esta variedad puede ser de un tamaño más reducido pero con un sabor más intenso. Y al igual que otros tipos de marisco, basta con cocinarlas símplemente a la plancha con aceite, ajo y perejil.

También disponemos de Navajas de Huelva.

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